旬の野菜の選び方、育て方、おススメ料理、豆知識を知りたい！ ”自分で野菜を育てる漫画家”荻野(おぎの)千佳さんが、色彩豊かなイラストで野菜の魅力を紹介します。この連載を読めば野菜を見る目が変わるかも！？
第6回は、お店で見かけるめずらしい野菜を紹介します！ スーパーに行った際、探してみましょう！
※第１回「ナス」はこちら！
※第２回「サツマイモ」はこちら！
※第３回「ダイコン」はこちら！
※第４回「ハクサイ」はこちら！
※第５回「ネギ」はこちら！
お店で見かけるめずらしい野菜
ロマネスコ・コールラビ・あやめ雪・スイスチャード・紅芯ダイコン・カラフルニンジン……
お店で発見したら楽しい気分になること間違いなし！
スイスチャード（フダンソウ）
いつでも始められる家庭菜園
豆苗の育て方（超短縮版）
いつでも、簡単に育てられるのが魅力！ 7日後から収穫できるのも◎。
わき芽の上を切って収穫することで、2～3回の収穫を楽しめます
※参考図書：『名前がわかる！フルーツ＆ベジタブル図鑑』主婦の友社
『新ポケット版学研の図鑑18 野菜・くだもの』（株）学研教育出版
【プロフィール】
作者 荻野千佳（おぎのちか）
漫画家イラストレーター、（公社）日本家庭園芸普及協会認定 グリーンアドバイザー。2016年より家庭菜園を始め、現在は体験農園に参加中。野菜の育て方を図書や農家さんへの取材で学びながら1枚絵で野菜の作り方を表現した冊子「野菜作り図解」を発表。著書「マンガと図解、写真でまるわかり 野菜づくりをはじめよう」、「マンガと図解、写真でまるわかり プランター菜園をはじめよう」、「マンガと図解、写真でまるわかり 一坪でできる家庭菜園」（ブティック社）発売中。著者の新刊『野菜づくり、はじめます！』2023年3月2日発売。富山県出身 東京都在住。
荻野千佳ホームページ
Twitter
この記事をシェアする
