まぜて凍らすだけ！　ひと口かきごおりをつくろう！　『はじめてのこどもキッチン　かんたんおやつ』第１回

子どもが大好きなおやつを自分でつくれる本『よくできました！　一生役立つ！　はじめてのこどもキッチン　かんたんおやつ』から、夏に食べたいおやつのレシピをご紹介！

はじめてのおやつづくりにぴったり！　まぜて凍らすだけのひんやりおやつ

いちごミルクやあずきミルクのかきごおりをひと口サイズにしたみたい。つくりおきしておけば、いつでもすきなときにパクッと食べられるよ！

つくるじかん　15分　＋　こおらせるじかん　8時間

ひと口かきごおり

〈道具〉
●軽量スプーン
●計量カップ
●ボウル
●スプーン
●せいひょうざら(12こ分)

〈ざいりょう〉
(12こ分)
●練乳・・・大さじ２
●牛乳・・・1/2カップ(100㎖〈ミリリットル〉)
●ゆであずき・・・大さじ１～２
●いちごジャム・・・大さじ１～２

まぜる

①ボウルに練乳、牛乳を入れて、スプーンでよくまぜる。

せいひょうざらに入れる

②せいひょうざらにゆであずき、いちごジャムをそれぞれ小さじ半分くらいずつ入れる。

③スプーンで①を②のせいひょうざらに入れる。

こおらせる

④れいとうしつに③のせいひょうざらを入れて、8時間くらいおいてこおらせる。とり出して2分くらいおいてから、せいひょうざらをひねってアイスをとり出す。

★しばらくおいてもとり出しにくかったら、バットに水を入れてせいひょうざらをつけてみてね！

◎れいとうしつで１週間ほぞんできるよ。

手づくりおやつは楽しくておいしい！

食事と食事のあいだに食べるおやつは、毎日の楽しみ。じつは、おやつには、いいところがたくさんあります。自分でつくると、さらにいいことがいっぱい！　手づくりおやつの魅力を５つ紹介するよ。

1.　食べることが楽しくなる

べんきょうやスポーツでつかれたとき、おやつを食べるとつかれがとれ、心が明るくなります。パクパクと手がるに食べられるおやつは、気分をリフレッシュさせてくれます。いろいろなあじや食感のおやつがあるので、きっとすきなものが見つかるはず。自分でつくったおやつなら、さらにおいしく感じられます。目で見ても楽しくて、食べれば元気がわいてくる。おやつには、そんなよさがあります。

2. 　すきなあじ、すきな量でつくれる

お店で売っているおやつもおいしいけれど、自分でつくると自分の「すき」に合わせることができます。さとうやしおの量を少し足したり、へらしたりすることで、このみのあまさやしょっぱさにできるものもあります。また、中に入れるものや、まぜるものをかえて、自分だけのアレンジを楽しむのもいいですね。分量をかえればつくる量もじゆうにできるので、少しだけ食べたいときや、友だちにくばりたいときなど、量をきめられるのも手づくりのいいところ。まずはレシピに書いてあるとおりにつくってみて、つぎからは自分の「すき」に合わせてつくってみましょう。

3.　ざいりょうがわかる

おやつを手づくりすると、「これはなにからできているのかな？」と、ざいりょうにきょうみがわいてきます。たとえば、スイートポテトには、さつまいも、さとう、バター、らんおうがつかわれていることがわかります。また、じっさいにつくってみると、つかわれているさとうの多さにおどろくかもしれません。ざいりょうやつかう量がわかると、「おやつの食べすぎに気をつけよう」という気持ちも生まれてきます。

4.　足りないえいようをおぎなえる

おやつは、ただの楽しみだけではありません。朝、昼、夕の3回の食事だけではとりきれないエネルギーやえいようをおぎなう、大切なやくわりがあります。お昼ごはんと夕はんのあいだにおなかがすいたら、おやつを食べて元気を出しましょう。あまいおかしだけでなく、にくまんやホットサンドなど、軽食になるおやつもつくれます。にがてな食べものも、おやつのざいりょうとして入っていれば、おいしく食べられることもあります。

5.　かぞくや友だちといっしょに楽しい時間をすごす

おやつをつくって食べることは、えがおが広がるコミュニケーションの時間にもなります。かぞくや友だちといっしょに、「つぎはこれで合ってる？」「これを入れてみる？」とそうだんしながらつくるのも、とても楽しいひとときです。できあがったら、おさらにもりつけて、みんなでいっしょに食べてみましょう。「おいしいね！」「じょうずにできたね！」と、かんそうを言い合うことで、心があたたかくなります。自分がつくったものをだれかによろこんでもらえるうれしさは、とくべつ。手づくりだからこそあじわえる、しあわせな時間になるでしょう。

書籍情報

お料理の本『よくできました！ 一生役立つ！ はじめてのこどもキッチン』も大好評

子どものためのはじめてのお料理の本『よくできました！　一生役立つ！　はじめてのこどもキッチン』も大好評発売中。「子どもが自分でがんばる姿が見られて感動！」「かんたんなのにおいしい！」と、読者からの声が続々届いています。「はじめてのこどもキッチン」シリーズで、お料理もおやつづくりも自分でできるようになります。