好奇心が育ち、達成感が得られる！子どものためのはじめてのお料理本『よくできました！ 一生役立つ！ はじめてのこどもキッチン』の選りすぐりのレシピを紹介！

＜みんながよろこぶ！めん料理はおぼえておこう！＞

みんなが大すきなスパゲッティ。はじめてでもちゃんと作れるように、なべ一つでできるレシピ。家族にもきっとよろこんでもらえる味だから、ぜひ作ってみてね！

トマトスパゲッティ

なべ１つで作れるかんたんスパゲッティ。ポイントは少し長めにゆでること。ちょうどいいかたさになるよ。

ーーーーー　ー ＜道具＞ーー　ーー　ー

　　＜ざいりょう（作りやすい分量）＞　　

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ーーー ーーー切る、おるーーー ーーーー

① 玉ねぎは茶色のかわをむく。まないたに玉ねぎをのせ、ほうちょうで首(上のほう)、
根元を切り、たて半分に切る。切っためんを下にし、よこ半分、たて 3 等分に切る。

② ブロッコリーはキッチンばさみで8ふさ切る。大きければ、たて半分に切る。

③ ベーコンは 1cm(センチメートル)はばに切る。

④ スパゲッティは半分の長さにおる。

ーーーーーーーにるーーーーーーーー

⑤ なべにトマトジュース、水、玉ねぎ、ベーコン、コンソメを入れてふたをし、火にかける。

⑥ ふつふつしてきたら火を止め、ブロッコリー、スパゲッティ、にんにくを入れる。

⑦ また火をつけ、ときどきまぜながら、スパゲッティのふくろにあるゆで時間より2分長めにゆでる。
※ゆで時間8分のスパゲッティの場合は、10分ゆでる。

ーーーーーーーーもりつけるーーーーーーーー

⑧ オリーブあぶらを入れて、まぜる。

　ほんかくてきなトマトスパゲッティがなべひとつ、にるだけでできるなんてすごいよね！ひとりで作れたら、みんなにじまんしちゃおう。
『よくできました！一生役立つ！はじめてのこどもキッチン』には、ほかにもカレーライスやドリアなど、人気メニューがいっぱいだよ。

※本には、やさいやくだもののひょうがついていて、ダウンロードもできます！
プリントしてかべにはったり、スマホにほぞんしてお買い物に役立てたりしてくださいね。

「食」への関心がさらに高まる！ おはなし⑤
おかたづけ、どうしてる?

　料理は、じゅんびして、作って、食べて、かたづけるまでが1セット。とくにおかたづけは、小さな子どもでもさんかできるので、ぜひチャレンジしてみてください。

　食べおわった食器は、キッチンまではこびましょう。
　それができたら、あらいもの。まずは、かんたんなコップあらいからスタートです。
スポンジなどをつかって、口が当たる部分を、きゅっ、きゅっとこすってよごれをおとします。あらいおわったコップは、水切りかごの中に、ふせておき、水を切っておくと、後でふきんでふくときも、ふきんがビショビショにならずにすみますね。

　上手にできるようになったら、お茶わん、おわん、おさらなどにも、チャレンジしましょう。食器をあらうときに、まわりにとびちった水は、最後にふきんできれいにふきとるようにします。

　食後のテーブルをきれいにふくのも、大事なレッスン。食事をすると、目に見えないよごれもテーブルにとびちっているので、かたくしぼったふきんで、テーブルのすみからすみまで、まんべんなくふくようにしましょう。ケチャップやカレーなどの大きいよごれは、まずティッシュでふきとってから、かたくしぼったふきんでふくと、きれいにとれますよ。

　食器やテーブルがきれいになれば、つぎも気持ちよくつかうことができます。つかったものは、元にもどす。お勉強やあそびのときと同じですね。

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