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日本のおいしい朝ごはん 日本全国朝ごはんジャーニー オフィシャルフォトブック 東日本編

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「ZIP!」の人気コーナー「日本全国朝ごはんジャーニー」東日本編!

日本テレビ朝の情報番組『ZIP!』の人気コーナー「日本全国朝ごはんジャーニー」で紹介されたメニュー・食材、全200種以上のうち、東日本分を1冊にまとめました! 東日本から選りすぐりのご飯のお供を、マーティンの写真とともに振り返ります。
旅行で知らない土地を訪れた時も、ついついおざなりになりがちな朝ごはん。でも日常の一部である朝ごはんには、その土地ならではの風土や名産がぎっしり詰まっています。読めば、その土地の空気感も感じられて、旅行気分も味わえること間違いなし! お取り寄せ情報もたっぷり掲載しているので、現地に食べに行くのが難しいという人は、ぜひそちらもご活用ください。読んで楽しい、食べておいしい1冊です!

  • 【定価】 1,650円(本体1,500円+税)
  • 【発売日】
  • 【サイズ】A5判
  • 【ISBN】9784041108321
  • 【レーベル】その他

もくじ

【東日本編】お品書き<br>●北海道(十勝・富良野)<br>牛トロフレーク/山わさび/ハスカップジャム/豚丼/富良野メロン<br>●北海道(札幌・小樽) <br>ゆでタラバガニと花咲ガニの味噌汁、毛ガニのミソの甲羅焼き/スープカレー/ホッケ定食/ニシンの串焼き/パンロール<br>●青森県<br>のっけ丼/津軽ラーメン/津軽漬け/貝焼き味噌/いがめんち<br>●岩手県 <br>海宝漬/ひっつみ/弁慶のほろほろ漬け/生の瓶うに<br>●宮城県 <br>笹かまぼこ/牛タン焼き/クリーミースプレッド/しそ巻/ほっき飯<br>●秋田県 <br>きりたんぽ/とんぶり納豆&納豆汁/稲庭うどん/ぼだっこ/比内地鶏の親子丼<br>●山形県 <br>玉こんにゃく/冷やしラーメン/さくらんぼジャム/だし<br>●福島県 <br>いかにんじん/さんまのポーポー焼き/クリームボックス/ウニの貝焼き/喜多方らーめん<br>●茨城県 <br>わらつと納豆/炙り海鮮丼<br>●栃木県 <br>引き上げゆば/ブルーベリーブレッド/宇都宮餃子<br>●群馬県 <br>もつ煮/水沢うどん/鳥めし<br>●埼玉県 <br>いちご/深谷ねぎ/サイボクハム<br>●千葉県 <br>味噌ピーナッツ/ひしお/カツオの角煮/かじめの味噌汁/ピーナッツクリーム<br>●東京都 <br>深川めし/佃煮<br>●神奈川県<br>生しらす/朝がゆ/とん漬け/よこすか海軍カレー<br>●新潟県 <br>村上塩引き鮭/魚沼産コシヒカリ/柿の種のオイル漬け/サーモン塩辛/鶏の半身揚げ<br>●富山県 <br>魚津寒ハギ「如月王」/白エビ/富山ブラックラーメン/ますのすし/とろろ昆布<br>●石川県 <br>のどぐろの炙り/ふぐの子の糠漬け/コッペパン/胡桃の佃煮/ハタハタの干物<br>●福井県 <br>へしこ/竹田の油揚げ/もみわかめ/汐うに/越前おろしそば<br>●山梨県 <br>おざら/鳥もつ煮/桃トースト/にんにくトマトラー油/卵かけごはん<br>●長野県 <br>信州そば/なめたけ/わさび丼/山賊焼き/おやき<br>●岐阜県 <br>鮎の塩焼き/鶏ちゃん/めしどろぼ漬/モーニング/朴葉寿司<br>●静岡県 <br>桜エビ/わさび漬け/はちみつ&マーガリン/とろろ汁<br>●愛知県 <br>名古屋コーチンの卵かけごはん/きしめん/小倉トースト/八丁味噌の味噌汁/タコめし<br>●三重県 <br>サメのたれ/天むす/松阪牛のしぐれ煮/ハマグリのしぐれ煮/津ぎょうざ<br>■日本全国どんぶりジャーニー 

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