今日の肉を獲りに行く
「スーパーでお肉を買う」だけでは見えない世界が、ここにある。
山へ入って、罠を仕掛ける。解体し、肉として持ち帰り、最後はおいしく料理していただく。
「獲るプロ」と「食べる専門」の軽妙な掛け合いで、知られざる狩猟のリアルを発信してきた二人の活動が、ついに一冊の本になりました。
豪快な「猟師メシ」、山で出会う「動物の生態」、さらには動画で語り尽くせなかった「泥臭い現実」や「命と向き合う瞬間の緊張感」まで。
多くの人にとっての“非日常”が満載な日常を、余すところなく詰め込みました。
普段何気なく食べている「お肉」の見方が少し変わる、ディープな狩猟の世界をぜひ覗いてみてください。
- 【定価】
- 1,980円(本体1,800円+税)
- 【発売日】
- 【サイズ】
- 四六判
- 【ISBN】
- 9784049721362